Lieber Gast des ASIA Restaurant,
1946 in Hongkong geboren. Folgte ich, im Alter von 16 Jahren, meinem Meister nach Europa. Hier erhielt ich in den China Towns von London, Manchester und Liverpool eine Ausbildung zum Spezialitäten Koch der chinesischen Küche. Während meiner Zeit in Paris, Amsterdam und Rotterdam durfte ich diese Künste ausbauen und perfektionieren.
1981 erfuhr ich, dass das ASIA zum Verkauf stand. Ich hatte bereits einige Wochen in Schwäbisch Hall gelebt und gearbeitet und fand die kleine romantische Stadt, mit ihren vielen Gassen und der freundlichen Atmosphäre, ideal für meine junge Familie.
So kam es, dass meine Familie und ich seit 1982 mit unserem Namen für erstklassige chinesische Küche im Herzen von Schwäbisch Hall stehen.
Wir danken für Ihr langjähriges Vertrauen und freuen uns auf Ihren Besuch im ASIA China Restaurant.
Das Essen des ASIA zeichnet sich durch ihre vielfältigen Zubereitungsarten, den unverwechselbaren Soßen und den verschieden Geschmacksrichtungen aus. Die Verbindung von Optik, Geschmack und Geruch, sowie die Qualität der Zutaten, spielt nun seit 1982 eine Schlüsselrolle beim Zubereiten der Gerichte. Wir sind für viele Feinschmecker der Region ein Begriff
Gelbinger gasse | Altstadt
Das ASIA China Restaurant besitzt neben dem oberen Gastraum einen Gewölbekeller. Eine ehemalige Backstube. Früher konnte man unter manchen Straßen der Schwäbisch Haller Innenstadt unterirdisch von Haus zu Haus gehen. Heute sind die meisten dieser Durchgänge zugemauert.
ASIA China restaurant | Aus Sicht von der Gelbinger Gasse
ASIA China restaurant | vom Zob zum Kocherquartier
Gewölbekeller im ASIA China Restaurant Schwäbisch Hall
Biergarten | Westlage | abendsonne
Der ASIA-Biergarten ist in seiner Art einzigartig. Direkt auf der historischen Stadtmauer. Dort genießt man das gute Essen des ASIA´s unter wohltuender Abendsonne. Das weckt Urlaubsgefühle.
Der Biergarten des ASIA
Speisen | lecker | Essen
Rumpsteak Pfeffer und Salz
